As tigelinhas

Ainda da série 'meu retiro no zen', vejam bem o que é o ritual das tigelinhas zen, que é seguido rigorosamente nos mosteiros zen budistas TODO SANTO DIA: depois de oferecer um pouquinho de comida para o Bodhisatva protetor (Bodisatva seria o equivalente a um santo na Igreja Católica, no meu entender) daquele local, vamos todos pra mesa. Falamos algumas palavras sobre a refeição, sempre em tom meio cantado, e passamos a abrir as tigelinhas. São três tigelas de cerâmica branca, uma dentro da outra, uma bem maior, onde vai o prato principal, uma média e uma menorzinha. Na grande se come somente com colher, na do meio e na menor com hashi. As tigelinhas são envolvidas em dois guardanapos de pano, um branco, quadrado, menor, e um marrom (cor característica do zen budismo), maior e também quadrado.
Depois da solenidade de servir a refeição, em que um serve o outro e o que está sendo servido aguarda com as palmas unidas, e depois agradece a quem serviu, estando todos servidos, vamos comer. Somente após quase todos comerem ou a maioria, é que se pode repetir, e novamente, tudo pára, e uns servem aos outros, todos aguardam até que todos estejam servidos e só aí comem.
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Todo mundo comeu? Repetiu? Agora é a hora da verdade. Primeiro passa-se uma garrafa com chá, que pode variar: mate, hortelã, erva-doce. Despeja-se esse chá na tigela maior. Sim, isso mesmo, ainda com os restos de comida lá dentro. Bebe-se esse chá (sim, bebe-se). Depois vem a água quente. Despeja-se na tigela maior. Com um pequeno picles de nabo, meio esponjoso, mas crocante ao mastigar, esfregam-se as paredes da tigela grande, lavando tudo com a água quente. Inclusive a colher e o hashi. Estando devidamente esfregada a tigela grande, a água e o picles vão para a tigela do meio. Repete-se o ritual nessa e na tigela menor. No final, comemos o picles/esponja e derramamos a água quente num recipiente, para ser oferecida aos espíritos famintos.
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Vocês pensam que é só encenação, e que depois lava tudo com água e sabão??? Nananina, são 4 dias comendo nessas mesmas tigelinhas, lavadas só com água quente. Por isso, não pode pegar mais comida do que se agüenta comer, e como todo ritual de abrir e fechar as tigelas e de esperar todo mundo se servir e todo mundo comer, etc, demora muito, come-se rápido. Os paninhos são usados para secar as tigelas e depois guardá-las. Também não são lavados.
Fiquei pensando se algum dia aquilo já havia sido lavado na vida, quantas pessoas já tinham lambido aquela mesma colher e lavado somente com água quente... eca! Dizem até que, depois de um certo tempo, um bafo meio bleeaargh!!! sai das tigelinhas quando vc abre. Por sorte, não senti.
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No último dia, antes de ir embora, depois do último almoço e do último prato com arroz (o mais difícil é a papa de arroz no café da manhã.... cadê o mamão? eu me perguntava... e a granola??? e o suco de laranja???), lavamos as tigelas! Ufa, que alívio, heim?!